La stanza con bovindo unisce un fascino storico e un´architettura interna con stile a una tecnica estremamente moderna. L´imponente bovindo è il segno di riconoscimento architettonico del birrificio più famoso al mondo. Offre un panorama magnifico sulla famosa piazza. Degno di nota è anche lo specchio sul soffitto a otto angoli con un lampadario ornamentale. Le pannellature su parete in legno di ciliegio e pilastri in stucco furono riutilizzati all´epoca dell´ex palazzo della birra del 1897. La bella stanza è ideale per eventi culturali che si tengono regolarmente, come corsi di ballo popolare, conferenze e altri eventi sociali di qualsiasi tipo in un ambiente familiare.